La Carta
Una selección de platos y vinos para que disfrutes de la gastronomía local
Nuestra carta
| Sopa Castellana | Judiones de La Granja | Sopa de pesacado con arroz | Crema de Langostinos |
| Lasaña de carne | Lasaña vegetal | Espaguetti a la Carbonara | Macarrones a la Bologñesa |
| Paella de Marisco pelado | Paella Mixta | Paella Vegetal |
| Ensalada la Frasca | Ensalada del «Mesón» | Ensalada Mixta |
| Surtido de lechugas, frutas y queso de rulo | Judías Verdes del huerto salteadas con jamón | |
| Menestra de verduras salteadas con jamón | Surtido de verduras del huerto a la plancha |
| Revuelto Castelano | Revuelto de gambas |
| Revuelto de morcilla y patatas | Revuelto de verduritas del pueblo |
| Cochinillo asado al estilo de Segovia (Ración) de patatas fritas | Caldereta de Cordero con patatas fritas | Chuletillas de cordero lechal a la plancha con patatas fritas |
| Solomillo de buey en medallones con salsa española | Entrecot a la plancha con patatas fritas | Escalope de ternera con patatas fritas |
| Lomo de Merluza con salsa de langostinos | Bacalao con pisto |
| Lubina al horno con vinagreta de tomate y eneldo | Dorada a la espalda con bolbaína |
| Ponche segoviano con helado De La Casa | Tarta de chocolate De La Casa | Tarta de Queso De La Casa |
| Flan de huevo De La Casa | Arroz con leche De La Casa | Leche frita con sirope de Caramelo De La Casa |
| Copa de helado | Sorbete de limón al Cava o sin alcohol | Zumo de naranja natural |
| Tortilla de patata | Tortilla de chorizo, queso, jamón, etc | Bacon y queso |
| Filete de ternera | Pechuga de pollo con tomate | Lomo, queso y pimiento |
| Jamón con tomate untado | Calamares fritos |
| Mixto | Mixto con huevo |
| Jamón serrano | Vegetal |
| Hamburguesa completa con patatas | Hamburguesa sencilla (carne, queso y patatas) | Ingredientes adicionales (+1.20€): Huevo, pimiento, bacon, etc |
| Caldo | Croquetas de jamón caseras | Patatas bravas |
| Tortilla de patata | Chorizo, jamón, queso, etc | Morcilla fria |
| Lomo de la olla | Chorizo frito | Callos a la segoviana |
| Calamares a la romana o andaluza | Sepia a la plancha | Gambas al ajillo |
| Pan |
| Filete de ternera, uevo frito, lechuga, tomate y patatas fritas | Pechuga de pollo, dos huevo fritos, patatas fritas y tomate natural | Dos filetes de lomo, dos huevos fritos, patatas fritas y pimiento verde |
| Filete de ternera, bacon, patatas fritas y chorizo frito | Dos huevos fritos, chorizo frito y patatas fritas | Dos huevos fritos, patatas fritas, bacon y pimiento verde |
| Calamares, croquetas y tortilla de patata |
La bodega
| Zarraguilla roble vino tinto de VALTIENDAS | Vennur CRIANZA Vino tinto de VALTIENDAS | Erre de herrero Vino blanco verdejo de bodegas herrero NIEVA |
| Nevó Afrutado Vino blanco verdejo de bodegas herrero NIEVA | Robert vedel (Cepas viejas pie franco) Vino blanco verdejo de bodegas herrero NIEVA | Jarra de vino tinto grande 1 litro (Zarragilla joven de VALTIENDAS) |
| Jarra de vino tinto pequeña ½ litro (Zarragilla joven de VALTIENDAS) |
| Campillo D.O.C. Rioja Crianza | Luis Cañas D.O.C Rioja Crianza | Ramón Bilbao DOC Rioja Crianza |
| Marqúes de CáceresD.O.C. Rioja Crianza | Viña ArdanzaD.O.C. Rioja Reserva |
| Prado ReyD.O. Ribera del Duero Roble | Viña MayorD.O. Ribera del Duero Roble | Viña MayorD.O. Ribera del Duero CRIANZA |
| Emilio MoroD.O. Ribera del Duero Cosecha | Pago de CarraovejasD.O. Ribera del Duero Crianza | Valbuena 5º añoD.O. Ribera del Duero Reserva |
| Vega Sicilia ÚnicoD.O. Ribera del Duero Gran Reserva |
| Martín CodaxD.O. Albariño | Diamante (Semidulce) D.O.C. Rioja | Frizzante |
| Navarra de la casa | Lambrusco |
| EnateD.O. Somontano Reserva | MauroVino de la Tierra de Castilla y León |
| Benjamin (Codorniú) Cava | Codrniú Extra Cava | Anna de CodorniúCava |
| Juvée Camps Reserva de la FamiliaCava | Möet & Chandon Champan |