Fuego y Tradición Segoviana
Restaurante tradicional de comida castellana en el centro de Segovia
Pescados
Lo mejor de los mares
Carnes
Lo más jugoso de la tierra
Ensaladas
Lo más fresco del huerto
Nuestros Menús
Nuestra carta
| Sopa Castellana | Judiones de La Granja | Sopa de pesacado con arroz | Crema de Langostinos |
| Lasaña de carne | Lasaña vegetal | Espaguetti a la Carbonara | Macarrones a la Bologñesa |
| Paella de Marisco pelado | Paella Mixta | Paella Vegetal |
| Ensalada la Frasca | Ensalada del «Mesón» | Ensalada Mixta |
| Surtido de lechugas, frutas y queso de rulo | Judías Verdes del huerto salteadas con jamón | |
| Menestra de verduras salteadas con jamón | Surtido de verduras del huerto a la plancha |
| Revuelto Castelano | Revuelto de gambas |
| Revuelto de morcilla y patatas | Revuelto de verduritas del pueblo |
| Cochinillo asado al estilo de Segovia (Ración) de patatas fritas | Caldereta de Cordero con patatas fritas | Chuletillas de cordero lechal a la plancha con patatas fritas |
| Solomillo de buey en medallones con salsa española | Entrecot a la plancha con patatas fritas | Escalope de ternera con patatas fritas |
| Lomo de Merluza con salsa de langostinos | Bacalao con pisto |
| Lubina al horno con vinagreta de tomate y eneldo | Dorada a la espalda con bolbaína |
| Ponche segoviano con helado De La Casa | Tarta de chocolate De La Casa | Tarta de Queso De La Casa |
| Flan de huevo De La Casa | Arroz con leche De La Casa | Leche frita con sirope de Caramelo De La Casa |
| Copa de helado | Sorbete de limón al Cava o sin alcohol | Zumo de naranja natural |
| Tortilla de patata | Tortilla de chorizo, queso, jamón, etc | Bacon y queso |
| Filete de ternera | Pechuga de pollo con tomate | Lomo, queso y pimiento |
| Jamón con tomate untado | Calamares fritos |
| Mixto | Mixto con huevo |
| Jamón serrano | Vegetal |
| Hamburguesa completa con patatas | Hamburguesa sencilla (carne, queso y patatas) | Ingredientes adicionales (+1.20€): Huevo, pimiento, bacon, etc |
| Caldo | Croquetas de jamón caseras | Patatas bravas |
| Tortilla de patata | Chorizo, jamón, queso, etc | Morcilla fria |
| Lomo de la olla | Chorizo frito | Callos a la segoviana |
| Calamares a la romana o andaluza | Sepia a la plancha | Gambas al ajillo |
| Pan |
| Filete de ternera, uevo frito, lechuga, tomate y patatas fritas | Pechuga de pollo, dos huevo fritos, patatas fritas y tomate natural | Dos filetes de lomo, dos huevos fritos, patatas fritas y pimiento verde |
| Filete de ternera, bacon, patatas fritas y chorizo frito | Dos huevos fritos, chorizo frito y patatas fritas | Dos huevos fritos, patatas fritas, bacon y pimiento verde |
| Calamares, croquetas y tortilla de patata |
